Ți s-a recomandat sau vrei să faci un test de intoleranțe alimentare ori, mai precis, de identificare de alergii alimentare întârziate*? Indiferent că folosești termenul intoleranțe alimentare sau alergii alimentare întârziate, tu sau medicul tău căutați, de fapt, alimentele la care corpul răspunde prin producerea de anticorpi IgG.
Care sunt efectele acestui tip de răspuns al sistemului imunitar care provoacă inflamație în organism? Declanșarea sau agravarea unor simptome și afecțiuni precum balonare, oboseală, dureri de cap, sindrom metabolic, sindrom de colon iritabil sau boli autoimune. Astfel, odată ce alimentele sunt identificate și eliminate din alimentație temporar, simptomele se pot ameliora dacă nu chiar dispărea complet.
Un test de dozare a anticorpilor IgG sau, altfel spus, un test de identificare a intoleranțelor alimentare sau alergiilor alimentare întârziate, devine un instrument util în configurarea unor abordări terapeutice personalizate pentru o serie largă de afecțiuni.
Numai că nu este suficient să faci testul. Trebuie să te asiguri că rezultatele sunt măsurate corect și reflectă realitatea ta biologică, dar mai ales că implementezi corect dieta și respecți principiilele care să te ajute să ajungi la o stare de sănătate cât mai bună.
ImuPro nu este doar un test de intoleranțe alimentare, ci un concept de nutriție terapeutică
Testul ImuPro, dezvoltat de laboratorul R-Biopharm din Germania, are o serie de caracterisitici care îl transformă într-un instrument valoros pentru configurarea unor planuri nutriționale terapeutice. Atuurile sale nu țin doar de tehnicile de laborator folosite, ci mai ales de faptul că rezultatele sunt ușor de interpretat și pot fi transformate rapid și eficient în recomandări nutriționale.
1. Metoda de laborator
Un element definitoriu al testului ImuPro este metoda de laborator utilizată, caracterizată printr-un nivel ridicat de standardizare și aliniere la cerințele actuale pentru testarea in vitro. Pe fondul evoluției continue a metodelor de testare și a cadrului de reglementare, R-Biopharm a integrat procese și tehnologii conforme cu cerințele europene în vigoare, inclusiv cu prevederile Regulamentului IVDR.
Pentru a asigura un control strict al calității și o reproductibilitate constantă a rezultatelor, probele recoltate în România sunt analizate în laboratorul central R-Biopharm din Germania, în cadrul aceluiași flux utilizat la nivel internațional. Această abordare garantează respectarea protocoalelor și a criteriilor de validare, indiferent de țara de proveniență a probei.
Un alt element distinctiv este legat de acuratețea masurarii rezultatelor: pentru fiecare aliment există valori de referință individuale, stabilite specific. Această abordare diferă de utilizarea unor valori de referință universale aplicate tuturor alergenilor sau alimentelor, care pot reduce precizia măsurării.
2. Prezentarea rezultatelor
Rezultatele sunt structurate și prezentate, astfel încât să fie ușor de înțeles și de interpretat, atât de către pacient, cât și de către medic sau nutriționist.
Raportul ImuPro oferă o sinteză de ansamblu a rezultatelor, indicând numărul total de alimente cu valori normale, crescute și foarte crescute de anticorpi IgG. Această prezentare permite o evaluare rapidă a profilului individual și oferă o imagine coerentă asupra relației dintre alimentație și răspunsul imun.
În plus, rezultatul pentru fiecare aliment este reprezentat vizual pe o scală de interpretare, săgeata neagră indicând poziția exactă a valorii în raport cu pragurile de referință. Această reprezentare permite înțelegerea rapidă nu doar a categoriei din care face parte alimentul, ci și a gradului de apropiere față de limitele de reactivitate.
Mai mult, raportul ImuPro include o sinteză clară a a alimentelor grupate în funcție de gradul de reactivitate și organizate în categorii distincte: alimente permise și alimente care trebuie evitate temporar.
Rezultatele sunt prezentate clar prin grupare în 3 categorii
3. Strategia nutrițională integrată
ImuPro nu se limitează la identificarea alimentelor cu reactivitate crescută, ci oferă un cadru clar de intervenție nutrițională, structurat în etape. Strategia nutrițională este concepută pentru a ghida persoana testată pe parcursul unui proces progresiv, cu scopul de a reduce inflamația, de a identifica alimentele declanșatoare reale și de a ajunge, în timp, la o alimentație echilibrată.
Această strategie se bazează pe trei faze distincte. În prima etapă, faza de eliminare, sunt evitate temporar alimentele pentru care s-au identificat niveluri crescute de anticorpi IgG, în timp ce restul alimentelor sunt consumate în cadrul unei rotații alimentare la 4 zile.
Ulterior, în faza de provocare, alimentele eliminate sunt reintroduse treptat, unul câte unul, cu observarea atentă a reacțiilor individuale. Această etapă are un rol esențial în identificarea alimentelor care sunt cu adevărat problematice pentru fiecare persoană.
În multe situații, pe măsură ce alimentele sunt reintroduse treptat, dieta devine mai ușor de gestionat și mai puțin restrictivă, în timp ce organismul își poate recăpăta toleranța față de unele dintre alimentele reintroduse.
Procesul continuă cu faza de stabilizare, în care alimentele identificate ca declanșatoare sunt evitate pe termen mai lung, în timp ce restul pot fi reintegrate.
În practică, acest parcurs face ca, la final, numărul alimentelor care necesită evitare pe termen lung să fie limitat (5-10 alimente) și nu să impună o dietă restrictivă permanentă.
Toate aceste etape sunt explicate detaliat în ghidul nutrițional personalizat care însoțește rezultatele testului, oferind un suport clar și structurat pe parcursul întregului proces. Astfel, ImuPro funcționează ca un instrument de ghidare nutrițională, care sprijină adaptarea dietei personalizat și etapizat, în funcție de răspunsul real al organismului.
4. Aplicația dedicată Menus4Me
În faza de eliminare, unul dintre cele mai importante principii este respectarea rotației alimentare la 4 zile. Asta înseamnă că un aliment pe care l-ai consumat, de exemplu, luni, îl mai poți introduce în dieta zilnică vineri. Ceea ce poate fi uneori dificil.
Tocmai de aceea, conceptul ImuPro este completat de aplicația Menus4Me, concepută special pentru a transforma recomandările într-un plan alimentar ușor de urmat cu respectarea principiului rotației alimentelor la fiecare 4 zile.
Menus4Me preia automat rezultatele testului ImuPro prin scanarea codului QR din raport și generează meniuri și rețete personalizate, din care sunt excluse alimentele reactive. Aplicația organizează mesele astfel încât principiul rotației la 4 zile să fie respectat fără efort, eliminând nevoia de planificare manuală sau de monitorizare constantă a alimentelor consumate anterior.
Aplicația oferă suport pe parcursul tuturor celor trei etape ale strategiei nutriționale – eliminare, provocare și stabilizare.
Utilizatorul poate reintroduce treptat alimentele în etapa de provocare și poate monitoriza reacțiile și simptomele, construind o imagine clară a alimentelor declanșatoare personale. Prin meniuri variate, liste de cumpărături generate automat și posibilitatea de urmărire a progresului, Menus4Me sprijină aplicarea consecventă și sustenabilă a dietei ImuPro pe termen mediu și lung. Află mai multe detalii.
5. Experiență clinică și utilizare extinsă în practica medicală
Testul ImuPro este disponibil în România din 2011. În cei peste 15 ani de prezență pe piața locală, testul a fost utilizat de zeci de medici și specialiști în domeniul sănătății.
Experiența acumulată în timp, prin lucrul cu un număr mare de pacienți, a contribuit la familiarizarea acestora cu interpretarea rezultatelor și configurarea dietelor în contexte clinice reale.
În practica medicală, testul este folosit de medici pediatri, dermatologi, medici de familie, gastroenterologi, medici nutriționiști, precum și de specialiști în medicină integrativă și funcțională, care lucrează frecvent cu pacienți ce prezintă simptome cronice sau nespecifice, cu posibilă componentă alimentară.
La nivel internațional, ImuPro este utilizat în peste 40 de țări.
6. Opțiune de testare flexibilă: recoltare capilară
Un alt atuu al testului ImuPro este posibilitatea recoltării de sânge capilar, o metodă minim invazivă, mai ușor de acceptat de către pacienți. Această opțiune reprezintă un avantaj semnificativ în special pentru copii, persoane sensibile la recoltarea venoasă sau pentru situațiile în care accesul la una dintre clinicile partenere este limitat.
Tehnologia este foarte bine pusă la punct astfel încât permite obținerea unei probe eligible, iar rezultatele au aceeași acuratețe ca acelea obținute din analiza unei probe de sânge venos.
7. Variante de testare adaptate nevoilor individuale
ImuPro este disponibil în mai multe variante de testare, concepute pentru a răspunde unor nevoi diferite, în funcție de contextul clinic, stilul de viață și obiectivele nutriționale ale fiecărei persoane.
Pe lângă variantele extinse, care acoperă un număr mare de alimente, ImuPro oferă și o variantă de testare pentru vegetarieni.
De asemenea, existența mai multor variante de testare face ca ImuPro să fie o soluție utilă și în cazul retestării, atunci când, după o perioadă de intervenție nutrițională, se dorește reevaluarea reacției la anumite alimente specifice. În locul repetării integrale a unui panel extins, pot fi alese variante mai restrânse, care să susțină monitorizarea evoluției și ajustarea planului alimentar.
8. Identificare Candida și testare suplimentară pentru intoleranța la histamină
Testul ImuPro identifică și nivelul de anticorpi IgG la Candida, un aspect foarte important care poate schimba strategia nutrițională. În cazul în care se confirmă prezența anticorpilor IgG anti-Candida, pacientul poate să facă demersuri suplimentare de identificare și localizare a unei eventuale infecții sau suprapopulari cu Candida, și să ia măsurile terapeutice necesare, înglobând totodată și o dietă anti-candidoză, pe lângă dieta configurată pe baza rezultatelor testului ImuPro.
În plus, din aceeași probă de sânge poate fi evaluată intoleranța la histamina, prin determinarea activității enzimei DAO. De ce este important acest lucru?
Pentru că intoleranța la histamină se poate manifesta prin simptome foarte asemănătoare celor întâlnite în cazul alergiilor alimentare întârziate: disconfort digestiv, cefalee, reacții cutanate sau stare generală de rău — însă mecanismul este diferit, iar abordarea nutrițională necesară, la fel ca și în cazul anticorpilor IgG anti-Candida, trebuie să includă și excluderea alimentelor bogate în histamina sau generatoare de histamină.
Diferențierea între aceste situații, sau identificarea coexistenței lor, este esențială pentru alegerea unei strategii corecte și pentru evitarea dietelor excesiv restrictive, care nu adresează cauza reală a simptomelor.
Intoleranță alimentară vs. alergie alimentară întârziată*
Termenii de intoleranță alimentară și alergie alimentară întârziată sunt adesea folosiți interschimbabil, deși, din punct de vedere medical, ei descriu mecanisme diferite.
Intoleranța alimentară nu implică sistemul imunitar și apare, cel mai frecvent, ca urmare a unui deficit sau a unei activități insuficiente a anumitor enzime digestive. Un exemplu bine cunoscut este intoleranța la lactoză, cauzată de lipsa enzimei lactază, necesară pentru digestia zahărului din lapte. În aceste situații, simptomele sunt legate de procesul digestiv și apar exclusiv ca urmare a dificultății de metabolizare a unui anumit aliment.
Prin contrast, alergia alimentară reprezintă o reacție a sistemului imunitar la componentele alimentare. Cele mai cunoscute sunt reacțiile alergice imediate, mediate de anticorpi IgE, care apar rapid, de la câteva secunde până la aproximativ 15 minute după ingestie.
Mai puțin cunoscute, dar frecvent implicate în simptome cronice sau recurente, sunt reacțiile alergice întârziate, mediate de anticorpi IgG, care se pot manifesta la câteva ore sau chiar până la 72 de ore după consumul alimentului respectiv.
Această diferență de mecanism explică de ce alergiile alimentare întârziate sunt adesea dificil de corelat direct cu alimentul declanșator și necesită o evaluare specifică.
În loc de concluzie
ImuPro nu este doar un test care îți arată la ce ai intoleranțe alimentare sau alergii alimentare întârziate, ci un instrument complet care te ajută să transformi aceste informații într-o strategie nutrițională clară și aplicabilă.
Prin metoda de laborator standardizată, raportul ușor de interpretat și ghidul nutrițional structurat pe etape – eliminare, provocare și stabilizare – ImuPro sprijină o abordare personalizată, orientată spre reducerea inflamației și identificarea alimentelor care chiar îți declanșează simptomele.
Cu ajutorul rotației alimentare și al aplicației Menus4Me, dieta devine mai ușor de urmat și mai sustenabilă, astfel încât obiectivul final să nu fie o restricție permanentă, ci recâștigarea toleranței și construirea unei alimentații echilibrate, adaptate corpului tău.